本店店長朝倉
鶏の旨味を引き出すだしとトロトロ玉子の組み合わせ。定番の味ながらもご家庭では真似できない究極の一杯に仕上げています。
【親子丼】だし屋のこだわり～材料編
まずはもちろん美味しい鶏にこだわります。
大山とりをはじめ選び抜いた国産鶏を使用。
だし屋の美味しいだしに極上の調味料で作る自慢の無添加丼つゆ
昔ながらの濃い味わい「蘭王玉子」をたっぷり3個
【親子丼】だし屋のこだわり～料理編
まずは自慢の丼つゆを火にかけて
こだわり鶏をゴロリと投入。
鶏の旨味が出汁にしみ出てさらに美味しくなります。
鶏に火が入るタイミングを見て1回目の玉子をひと回し
卵が固まり出汁になじみはじめたら
2回目の玉子を投入。
こちらは半熟で火を止めます。
生たまごをのせて完成。
黄身の色がいかにも美味しそう！
本店店長朝倉
火の通し方を三段階にすることで、フワッとトロッと抜群の玉子感を実現しています。
だし屋自慢の【親子丼】税込880円
このホームページからご予約いただくと、各種丼にミニうどんをサービス！
※又はご注文時に「ホームページ見たよ！」とお伝えください。
お食事メニュー充実！こだわりの親子丼やお得な各種セットメニュー
お好きなうどんに+450円（税込495）で鶏唐揚げ・だし巻き玉子・ご飯・香の物がセットになる【うどんセット】など各種セットメニューを充実させました。
松藤店長
打ち立て・ゆがきたての美味しいうどんを中心とした【お食事を楽しめる】メニューが加わりました！ぜひお召し上がりください。