定番のうどんのテーマは「いつでも食べたくなる」
季節限定うどんのテーマは「今しか食べられない」
![高木料理長](https://udon-dashiya.com/wp-content/uploads/2020/04/高木.jpg)
高木料理長
旬の食材を使った、季節感たっぷりのおうどんをお楽しみください!
「今しか食べられない」冬の期間限定メニュー
柚子香る 鶏そぼろと冬大根のみぞれ餡掛けうどん 980
![柚子香る 鶏そぼろと 冬大根のみぞれ餡掛けうどん](https://udon-dashiya.com/wp-content/uploads/2020/12/s-2020だしや冬メニュー-5s.jpg)
自家製鶏そぼろのコクとアゴ出汁の旨味。冬大根と柚子の香りであっさりと召し上がって頂けます。
生湯葉の生姜餡掛けうどん 880
![生湯葉の生姜餡掛けうどん](https://udon-dashiya.com/wp-content/uploads/2020/12/s-2020だしや冬メニューs.jpg)
冬に人気の生姜餡掛けに、とろっと生湯葉をのせて…体の芯まで温まるうどんです。
牛モツと具沢山味噌煮込みうどん 1100
![牛モツと具沢山味噌煮込みうどん](https://udon-dashiya.com/wp-content/uploads/2020/12/s-2020だしや冬メニュー-3s.jpg)
冬の鍋の定番牛モツと具沢山の食材をアゴ出汁と自家製の合わせ味噌でお召し上がりください。
以前の期間限定メニュー
もち豚と梅あんかけのおうどん 880
![もち豚梅あんかけ](https://udon-dashiya.com/wp-content/uploads/2020/03/もち豚梅あんかけ.jpg)
ピリ辛肉味噌とオクラとろろのキムチうどん 980
![肉味噌オクラとろろ](https://udon-dashiya.com/wp-content/uploads/2020/03/肉味噌オクラとろろ.jpg)
紅芯大根のおろしぶっかけうどん 880
![紅芯大根ぶっかけ](https://udon-dashiya.com/wp-content/uploads/2020/03/紅芯大根ぶっかけ.jpg)
わかめと筍のうどん 980
![わかめと筍のうどん](https://udon-dashiya.com/wp-content/uploads/2020/03/わかめと筍のうどん.jpg)