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【打ち立てうどん だし屋】今月の人気ランキング!

【1位】大山鶏天ぶっかけうどん 830円(税込み913円)

大山鶏のムネ肉を塩麹で漬け込んであります。柔らかくて旨味が凝縮!鰹と昆布の効いた濃いめの出汁が冷たいうどんと熱々の天ぷらと相性バッチリです。

【2位】和牛肉ゴボウうどん 980(税込み1078円)

国産黒毛和牛とゴボウをカツオの効いた出汁と生姜と一緒に甘辛く炊いてあります。温かい飛魚の効いた出汁のうどんとピッタリ!

【3位】大判キツネうどん 680(税込み748円)

こだわりの大判揚げ!鰹出汁と醤油で甘過ぎず丁度いい塩梅で炊き上げてあります。出汁ともっちりとしたうどんと相性抜群の定番商品。出汁まで飲み干したくなる人気メニューです!

水と鮮度にこだわる美味しいうどん

だし屋では季節・気温により、最も適した水質の水を使用しております。

生地を作る・だしを引く、全てにおいて【水】はうどん造りに欠かせないもの。

だからだし屋は美味しいうどん造りのために、水と鮮度にこだわるのです。

  ・だしに使う「節」の鮮度
・鮮度よく美味しい水
  ・「引き立て」だしの鮮度
 ・打ちたてうどんの鮮度
   ・ゆがきたて、ご提供の鮮度

専門店にしか出せない、生き生きとして香り高いうどんをぜひお楽しみください。

打ちたてにしか出せないこの噛み心地!だし屋のうどん

口に入れた瞬間はツルっと柔らかく、噛むと心地よい弾力でもっちり。

完全無添加、その日の打ちたてにしか出せない【この味・この食感】

厳選素材と研究を重ねた製法で造り出す、極上うどんをお楽しみください。

最後の一滴まで飲み干せる!だし屋のだし

厳選した昆布やブレンド節と、その季節に最も適した水質の水を使用。

店主自ら全神経を集中し、澄み切った黄金色のだしに仕上げています。

引き立てをご提供するだしは香り高く、嫌味や雑味は全くありません。

上品なのにコクと旨味たっぷり。最後の一滴までお楽しみください。

店舗情報

だし屋外観

打ち立てうどん だし屋

072-832-2230

寝屋川市成田東町28-20

営業時間:昼 11:30~15:00(LO14:30)
     夜 17:00~21:00(LO20:30)

定休日:不定休

だし屋地図
だし屋テーブル

ゆったりテーブル席

最大24席
半個室席 2~4席

座敷個室

座敷は個室です

6名席の個室が2部屋あります。
※どちらも掘りごたつ席

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打ち立てうどん だし屋|何度も食べたくなる美味しいうどん
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