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【香里園・東香里】ダブルの食感を楽しめる!もっちり揚げとワカメうどん

うどん

「わかめとお揚げのうどん」と聞くと

よくある定番のアレやね~

と思われることでしょう。

森本接客担当
森本接客担当

しかし!だし屋のそれはひと味違う。細部にまでこだわった「わかめとお揚げのうどん」なのです。

まずはお揚げ。

熊本県南関町で生まれた「南関揚げ」を使用。
実は江戸時代初期からある歴史的な食材なんです!
最初はパリッとした触感。
しかし出汁に浸すと、同じもの?っと思ってしまくらいモッチモチに大変身!

続いてわかめ

肉厚で歯ごたえバツグン!

だし屋はわかめまで美味しいね!

と褒められることも多いこだわりわかめ。

モッチモチとコリシャキ、ダブルの食感を楽しめる。
もっちり揚げとワカメうどんを是非お召し上がり下さい!!

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