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だし屋最新情報

大阪の夏!と言えば【黄金はも】鱧すき鍋~暑さに負けない元気の源!

究極のはも料理!?それが【だし屋名物】鱧すき鍋 こんな暑い時に鍋かいな~ そう思われるのも仕方ありません・・・が! 松藤店長 はもは非常に生命力にあふれ、暑い夏を乗り切るのに欠かせない「滋養強壮の魚」と...

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だし

だし屋で美味しい鍋料理!新おすすめメニュー「蓮根おろし鍋」

今までにないお鍋!おろし蓮根のとろとろだしが自慢です。 香り高いだし屋の美味しいだし。すりおろした蓮根のとろとろ食感。スライス蓮根のシャキシャキ感。 高木総料理長 他では食べられない新感覚のお鍋です。 京料...
だし屋最新情報

寒い冬にピッタリの鍋料理を試作中!もちろん出汁にこだわります!

お酒のあてにとご提供していた逸品料理が大好評! なのでお客様からもご要望の多かった「お鍋」を考案中。 高木総料理長 「だし屋」らしいお鍋ということで、【名物】蓮根おろしうどんのだしをベースに考案中です。 蓮根おろしのお...