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【大山どり天ぷら】柔らかジューシーでうどんのお供に大人気!

こだわり
森本接客担当
森本接客担当

海老の天ぷらと一二を争う大人気天ぷら!
僕は海老天より好きです!本当に胸肉?な柔らかさ‼️

有名な親子丼専門店や焼鳥屋さんでも使用されることの多い「プロが選ぶ鶏」である大山どり。
元々ジューシーで旨味のあるお肉ですが

塩麴で揉み込み、漬けこんでおくことで、よりジューシーで柔らかく仕上がるのです!

下ごしらえの終わった大山どり。
透明感があってツヤツヤ!いかにも美味しそうでしょ!

このままサクサクと食べるも良し、出汁につけてよりジューシーな鶏天を楽しむも良し。
自分好みにお召し上がり下さい!!

森本接客担当
森本接客担当

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