だし屋最新情報大阪人のソウルフード！？大人気、油かすうどんをご紹介
油かすとは？ 牛のホルモン（腸）を脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたもの。 高タンパク、低脂肪、おまけにコラーゲンもタップリ！ 外はカリカリ、中はプルプル食感。 脂が抜けた残りは旨みだけ！ 元々はこんな食材 一つ一つ食べやすい大きさにカ...
定番うどん
だし屋最新情報
こだわり根強い人気の野菜かき揚げ。季節感にもこだわります
定番料理ではありますが根強い人気の「野菜かき揚げ」野菜の優しい甘味と、だし屋の風味豊かな「だし」との相性は抜群です！オーダーが通ってから揚げるので、衣はサックサクで野菜もジューシー。 人参・玉ねぎ・ごぼうなど、定番のかき揚げ野菜に加え、今な...
だし屋最新情報東香里で美味しいきつねうどんならだし屋！丁寧な仕込みが味の秘密
老若男女問わず、根強い人気の「きつねうどん」 松藤店長 だし屋のきつねは大判で食べ応えも充分！ジュワっとジューシな食感に、だしのしっかり効いた甘辛お揚げ。 破れないように丁寧に、かつしっかりと油抜き。一枚一枚手間暇かけてます！ 特性の煮汁が...
うどんだし屋の定番メニュー【名物】蓮根うどんがおすすめ！
うどんだけではなく、天ぷら・ご飯物もご用意しております。 松藤店長 お昼はお得なランチセットメニューもご用意しています。美味しいうどんとご飯をお楽しみください。 定番うどんメニュー 【名物】蓮根おろしうどん 980（税込1078） 京懐石の...
うどん蓮根おろしうどん【東香里・寝屋川】打ちたてうどん だし屋
料理長よりひとこと 京懐石の吸い物【蓮根すり流し】にヒントを得た懐石風うどんです。蓮根の甘みにだしの風味がとてもよくあい「これぞ日本のうどん」という仕上げになっております。トロッとしたあんかけ風で、特に寒い日におすすめです。
うどんだし屋の定番メニュー【名物】蓮根うどんがおすすめ！
うどんだけではなく、天ぷら・ご飯物もご用意しております。お昼はお得なランチセットメニューをお楽しみください。 【名物】蓮根おろしうどん＆蓮根かき揚げうどん 蓮根おろしうどん ９８０円▶ 蓮根かき揚げうどん ９８０円蓮根おろし＆かき揚げうどん...