「今日はちょっとだけお酒を飲みたい」 「飲んできたけどもう少しだけ飲み足りない！」 高木料理長 そんな時はだし屋の「ほろ酔いセット」がぴったり！お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。 ほろ酔いセット　税込み１１００ お好きな...

コロナ禍の今。なぜ「うどん屋」のフランチャイズなのか？ 高木料理長 我々はこのタイミングをビジネスチャンスと捉えています！ コロナ禍で数多くの飲食店が閉店。飲食業界にとって逆風であることは間違いない事実です。しかし！ピンチの時...

だし屋本店の味をそのままに！ 香里園で美味しいうどんをお手軽にお楽しみいただけます！ メニューは全て本店と同じです！   打ち立てうどん　だし屋香里園店 〒572-0085 ...

うどん増量（1.5玉or2玉）orお好きなトッピング1点(300円まで）無料プレゼント！ 高木料理長 通常のうどんメニューにトッピングを追加してみませんか？さらに豪華に美味しくお召し上がりいただけます。新たな美味しい発見もある...

うどんだけではなく、天ぷら・ご飯物もご用意しております。 高木料理長 お昼はお得なランチセットメニューもご用意しています。美味しいうどんとご飯をお楽しみください。 定番うどんメニュー 定番の「かけ」「ぶっかけ」「ざる」...

料理長よりひとこと 京懐石の吸い物【蓮根すり流し】にヒントを得た懐石風うどんです。蓮根の甘みにだしの風味がとてもよくあい「これぞ日本のうどん」という仕上げになっております。トロッとしたあんかけ風で、特に寒い日におすすめです。 ...

うどんだけではなく、天ぷら・ご飯物もご用意しております。お昼はお得なランチセットメニューをお楽しみください。 【名物】蓮根おろしうどん＆蓮根かき揚げうどん 蓮根おろしうどん　９８０円▶ 蓮根かき揚げうどん　９８０円蓮根お...

定番のうどんのテーマは「いつでも食べたくなる」季節限定うどんのテーマは「今しか食べられない」 高木料理長 旬の食材を使った、季節感たっぷりのおうどんをお楽しみください！ 「今しか食べられない」冬の期間限定メニュー ...

割烹・和食・うどん専門店。数々の名店での修業を活かした「黄金仕上げ」のだし。 だし屋のだしは香り高く嫌味や雑味が全くない、あっさりなのにコクと旨味がたっぷり。 高木料理長 いろんなお店で修業させていただいたこと。素晴らしい素材に出...