だし屋香里園店の最新情報です
だし屋で美味しい鍋料理!新おすすめメニュー「蓮根おろし鍋」
今までにないお鍋!おろし蓮根のとろとろだしが自慢です。 香り高いだし屋の美味しいだし。すりおろした蓮根のとろとろ食感。スライス蓮根のシャキシャキ感。 高木総料理長 他では食べられない新感覚のお鍋です。 京料理「蓮根のすり流し」にヒントを得て...
ドリンク全品150円引き!ちょい飲みキャンペーンはあても充実
ご存知でしたか?! 【香里園店限定】17時以降アルコールドリンク全品150円引き ただ今ちょい飲みキャンペーン実施中! 香里店長朝倉 それに合わせてうどん以外にも色々なアテをご用意しています! 中でも人気は【餅と茄子の揚げ出し】 餅の外サク...
寒い冬にピッタリの鍋料理を試作中!もちろん出汁にこだわります!
お酒のあてにとご提供していた逸品料理が大好評! なのでお客様からもご要望の多かった「お鍋」を考案中。 高木総料理長 「だし屋」らしいお鍋ということで、【名物】蓮根おろしうどんのだしをベースに考案中です。 蓮根おろしのお出汁に、たっぷりのキノ...
【男性の方必見】だし屋のカレーうどんのおすすめの食べ方!
うどん屋と言えばカレーうどん!僕はどこのうどん屋さんでもカレーうどんを食べる!暑い夏でも寒い冬でもカレーうどん!カレーうどん大好き! 圧倒的に男性に人気のカレーうどん! だしの香りとカレーのスパイスの香りがたまらなく食欲をそそります。 森本...
【香里園・東香里】ダブルの食感を楽しめる!もっちり揚げとワカメうどん
「わかめとお揚げのうどん」と聞くと よくある定番のアレやね~ と思われることでしょう。 森本接客担当 しかし!だし屋のそれはひと味違う。細部にまでこだわった「わかめとお揚げのうどん」なのです。 まずはお揚げ。 熊本県南関町で生まれた「南関揚...
美味しいうどんには美味しい天ぷら!だし屋のこだわり【鯛ちく天】
こんなに美味しい【ちくわの天ぷら】は初めて食べたわ! と、お褒めの言葉をいただくことが多い、だし屋こだわりの【鯛ちくわ天ぷら】 森本接客担当 フワフワでフカフカでプリプリ!僕もこれ以上美味しいちくわは食べた事ありません! 堂々の【水産庁長官...
【大山どり天ぷら】柔らかジューシーでうどんのお供に大人気!
森本接客担当 海老の天ぷらと一二を争う大人気天ぷら!僕は海老天より好きです!本当に胸肉?な柔らかさ‼️ 有名な親子丼専門店や焼鳥屋さんでも使用されることの多い「プロが選ぶ鶏」である大山どり。元々ジューシーで旨味のあるお肉ですが 塩麴で揉み込...
うどんの麺そのものの味を楽しむ!だし屋香里園の釜揚げうどん
つるっともちもち!打ち立てゆがきたてが自慢のだし屋のうどん。 森本接客担当 食感だけではなく、麺そのものの味も楽しんで頂きたい!使ってる小麦がひと味違うんです! 麺の味や風味を楽しむなら「釜揚げうどん」が一番。 打ち立てのうどんをゆがき 熱...
大阪で一番美味しい!?と評判の【だし屋名物】蓮根おろしうどん
だし屋名物!と言えば、寒くなって最近特に人気急上昇中の「蓮根おろしうどん」 森本接客担当 テレビでも取り上げられたことのある、だし屋の自慢の逸品なんです。 京懐石の吸い物【蓮根すり流し】にヒントを得た懐石風うどん。蓮根の甘みにだしの風味がと...
うどんに欠かせないアイテム!だし屋の海老天は大きくて美味しい!
森本接客担当 温かいうどんにも冷たいうどんにもピッタリ!海老天ぷらがあるだけでご馳走感が一気に増します!サクサク衣にプリップリの海老が大好評。 だし屋で使うのはこんなでっかい海老! だから肉厚でジューシーなんです。 殻をむいて背ワタを取った...